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EDITORIA ∙  STORIA E STUDI COOPERATIVI ∙  ESPERIENZE ED IMMAGINI COOPERATIVE
 
a cura di Antonella Pasquariello
Qualità e responsabilità sociale
Il caso Camst

Clueb, Bologna, 2007
 
 
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Fare il punto sul valore dei sistemi di certificazione vuol dire, per un'impresa che si rapporta con un mercato globalizzato e competitivo, indagare in maniera completa e organica sul loro valore reale e percepito. Se da una parte i sistemi appaiono come pure formalità per le quali sono necessari lunghi iter burocratici, dall'altra è evidente la loro reale natura strategica: essi possono, e devono, diventare le linee guida per ricondurre lo sviluppo economico nei binari dell'etica e del rispetto. Le procedure richieste, infatti, assicurando la qualità dei prodotti e dei servizi e indirizzando alla trasparenza e alla correttezza, attivano comportamenti aziendali virtuosi che si traducono in valori tangibili e concreti per i consumatori e per i lavoratori.

CAMST è una delle principali imprese di ristorazione italiane. Mette ogni giorno a tavola clienti pubblici e privati con identica attenzione alla qualità. Il suo essere cooperativa favorisce l'attenzione per la responsabilità sociale e d'impresa.

Antonella Pasquariello è direttore Relazioni esterne e immagine Camst.
 
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